Descrizione

Ragù (200g) di bovino di razza maremmana allevato allo stato brado della Tenuta di Paganico;

Vino “I BANDI”  Montecucco D.O.C. 2016, Tenuta di Paganico

Olio EVO “I BANDI”, Tenuta di Paganico

Grappa biologica “I BANDI” 2016, Tenuta di Paganico

Lardo (300 g circa) agli odori mediterranei, stagionato 2 mesi della

Cotechino artigianale della Tenuta di Paganico (500 g – 700 g circa)

Tagliatelle (500 g) del Mulino Val D’Orcia, con farine di grani antichi macinate a pietra;

Lenticchie biologiche del Monastero di Siloe

Zafferano biologico purissimo in stimmi del Monastero di Siloe

Riso Carnaroli della Tenuta San Carlo

 Tagliere in Ulivo (medio) lavorato artigianalmente sul Monte Amiata

Informazioni aggiuntive