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IL PRANZO DI NATALE
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COSA CI TROVI DENTRO?
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IL NOSTRO RAGU’ – 200 g
Il ragù della Tenuta di Paganico, prodotto esclusivamente con le carni di bovino di razza maremmana allevato allo stato brado nei boschi e nei pascoli biologici della Tenuta: 100% di genuinità e un gusto unico e originario, per riscoprire il vero sapore della nobile vacca, che da sempre simbolo della Maremma.
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OLIO EVO “I BANDI”- 0,5 l
Olio Extravergine d’Oliva “I Bandi” biologico della Tenuta di Paganico, raccolto 2020.
Olio che esprime fortemente il territorio dal quale nasce, la Maremma. Ricco, armonico e con toni di erbe aromatiche.
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VINO MONTECUCCO DOC 2016 “I BANDI”-750 ml
Il nostro biologico “I Bandi” Montecucco D.O.C 2016: un vino intenso e di carattere, adatto a cene importanti che richiedono un vino di struttura.
Da uvaggi Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot e Colorino Toscano, esprimono al meglio il carattere della nostra Tenuta grazie alla gestione attenta e non invasiva in vigna e all’affinamento in acciaio.
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TAGLIATELLE MULINO VAL D’ORCIA – 500 g
Prodotto con farine di grani antichi biologiche macinate a pietra nel Mulino Val D’Orcia, trafilata in bronzo ed essiccata lentamente e a bassa temperatura.
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COTECHINO – 500 -700 g
Il cotechino della Tenuta di Paganico, preparato solo con la carne di suino di razza Cinta senese allevato all’aperto e senza alcun uso di conservanti o altre sostanze chimiche.
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LENTICCHIE – 500 g
Le lenticchie biologiche del Monastero di Siloe, lavorate artigianalmente dalla comunità monastica affinché rimangano sane e conservino le caratteristiche nutrizionali, il gusto e i sapori originali
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COME ARRIVA A CASA TUA?
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ULTERIORI DETTAGLI
Ogni pacco viene preparato a mano dal team della Tenuta di Paganico, all’interno troverete sempre un bigliettino di auguri scritto a mano, un piccolo regalo da utilizzare sul nostro sito o in bottega e la nostra paglia.
Perché la paglia?
La paglia è un prodotto usualmente utilizzato negli allevamenti intensivi e nelle stalle. Al contrario il nostro allevamento è biologico ed estensivo, a filiera chiusa; non fa utilizzo di stalle, né di insilati industriali. La casa dei nostri bovini di razza Maremmana e suini di razza Cinta senese è il bosco.
Da noi la paglia viene impiegata per la pacciamatura del terreno, come mangime per i cavalli ed in altre filiere sostenibili o come in questo caso, come decorazione, come segno del nostro profondo legame con la terra e con la natura.
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I PRODOTTI DELLA TENUTA DI PAGANICO
Puoi aggiungere i nostri prodotti (vino, olio, grappa ragu’) al carrello se vuoi personalizzare ulteriormente il tuo pacco di natale. Verranno inseriti nella confezione regalo in aggiunta ai prodotti già presenti
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