Blog


11

Apr 2018

Festa dell’Equinozio

Sabato 24 marzo – dalle ore 17 vi chiediamo di entrare nello spirito per festeggiare l’arrivo della primavera e la partenza di un amico con la forma più sincera del “conosci quello che mangi”: avremo a disposizione un intero vitello allevato in Tenuta di Paganico allo stato brado. Vi aspettiamo per sviluppare insieme un percorso di gusto e rispetto. —— Prepareremo l’intero animale in diverse cotture: 1- la Pachamanca. Pachamanca in lingua quechua significa “forno di terra” ed é una modalità...

Read More


Cena Etnica – “cibo come accoglienza”

14

Mar 2018

Cena Etnica – “cibo come accoglienza”

  Vi aspettiamo Venerdì 16 marzo 2018 a cena con i richiedenti asilo del CAS di Paganico L’invito è a sedersi alla stessa tavola: un gesto non solo simbolico ma anche pratico; mangiando insieme è più facile aprirsi all’altro, il cibo e la cucina diventano traduzione di “casa” e di accoglienza. Nasce così l’idea della cena etnica lanciata dalla Tenuta di Paganico in collaborazione con L’associazione Partecipazione e Sviluppo, che gestisce il centro di Paganico: una cena di incontro tra...

Read More




Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi